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November 11, 2021 3 min lesen.
Ob ein Mensch schlank bleibt oder nicht, wird von seinen Genen bestimmt – aber nur zu einem Drittel. Der Rest liegt in unserer Hand und ist abhängig vom Lebensstiel, einer gesunden Ernährung und ausreichend Bewegung.
Vor ein paar Jahren noch rieten zahlreiche Ernährungsexperten dazu, möglichst viele kleine Portionen am Tag zu essen: fünf bis sieben Mahlzeiten galten als optimal, um abzunehmen beziehungsweise das Gewicht zu halten.
September 29, 2021 3 min lesen. 2 Kommentare
Heute schon eine Tasse Kaffee getrunken? Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees – für manche ist das Heißgetränk ein täglicher Begleiter, andere finden ihn bitter und greifen lieber zu aufmunternden Alternativen.
Doch wusstest du, dass Kaffee dich bei deiner sportlichen Leistung unterstützen kann? Dass Koffein leistungsfähiger machen kann, ist seit über 100 Jahren bekannt.September 20, 2021 3 min lesen.
Hand aufs Hirn … ich meine natürlich aufs Herz! Kein Lebensmittel der Welt kann dein Gedächtnis direkt steigern. Doch kein Grund für Ausreden, du hast es selbst in der Hand: Eine ausgewogene Ernährung legt zweifelsohne einen guten Grundstein für ein gesundes Gehirn. Erfahre hier bei uns, wie du deine Gehirngesundheit stärkst – und ganz nebenbei fit und leistungsfähig bleibst!
Der Schlüssel für gutes „Brain Food“ ist eine moderate Aufnahme von Zucker und einfachen Kohlenhydraten sowie eine ausreichende Versorgung mit Omega-3, Proteinen und Mikronährstoffen. Klingt kompliziert? Ist es aber nicht!
September 16, 2021 4 min lesen.
Kollagen ist DAS Binde- und Stützgewebe im menschlichen Körper. Es ist für die Festigkeit, die Struktur, den Halt und gleichzeitig für die Elastizität der Gewebe durch Strukturbildung von Netzwerken verantwortlich. Daher findet es sich praktisch überall - in Muskeln, Gelenken, Sehnen, Bändern, Knorpeln, Bindegewebe, Knochen, Haut, Zähnen und Zahnfleisch sowie im Lymphgewebe.
Mit über 30% der Proteinmasse ist es zudem das am häufigsten vorkommende Eiweiß im menschlichen Körper. Es unterscheidet sich dabei stark von anderen Proteinen im Organismus.
August 10, 2021 5 min lesen.
Juli 08, 2021 4 min lesen.
Juni 29, 2021 4 min lesen. 2 Kommentare
Mai 31, 2021 3 min lesen.
Schauen wir uns zunächst einmal an, wie unsere Milch entsteht. Manchmal liegen viele Kilometer zwischen der Kuh, dem Supermarktregal und unseren Kühlschränken.
Mai 27, 2021 3 min lesen. 1 Kommentar
Abhängig vom Training haben Sportler*innen einen gesteigerten Energieverbrauch. Dieser hängt nicht nur von der jeweiligen Sportart, sondern auch von zahlreichen anderen Faktoren ab. Dazu zählen:
April 14, 2021 3 min lesen.
März 04, 2021 3 min lesen.
Februar 15, 2021 3 min lesen.
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